小滿節(jié)氣的農(nóng)事活動及禁忌

小滿，“二十四節(jié)氣”之一，是夏季的第二個節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽達黃經(jīng)60°，于每年公歷5月20—22日交節(jié)。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣的農(nóng)事活動及禁忌，希望對你們有幫助。

小滿節(jié)氣的農(nóng)事活動

一、蔬菜農(nóng)事

1、農(nóng)戶要加強大棚作物的栽培管理，注意通風換氣，特別是雨過天晴后要及時揭膜，降低棚內(nèi)的溫濕度。同時要注意加強病蟲害的防治。

2、做好露地蔬菜瓜果的培育管理，及時追肥，中耕除草，防病治蟲。

二、經(jīng)濟作物農(nóng)事

1、水稻產(chǎn)區(qū)

小滿時節(jié)正是水稻栽插的時候，華南地區(qū)的夏旱嚴重。但是夏旱是否嚴重和水稻的栽插面積有直接關(guān)系;栽插時間的遲早則與水稻的單產(chǎn)高低有著直接關(guān)系。

華南中部以及西部地區(qū)，常常冬干春旱，大雨來臨得也比較遲，最晚甚至要7月才會下雨。再加上常年的雨量也不多，平均僅40毫米左右，自然降雨量并不能滿足水稻栽秧的需水量，使得水源缺乏的華南中部地區(qū)夏旱更為嚴重。

為了抗御干旱，除了改進耕作栽培措施和加快植樹造林外，特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣，對小春作物收曬的影響。

西北高原山地區(qū)，已進入雨季，作物生長旺盛。但有較強冷空氣南下，贛、浙、閩、粵等省份在5月下旬至6月上旬將出現(xiàn)連續(xù)3天以上日平均氣溫低于20℃，日最低氣溫低于17℃的低溫陰雨天氣。會影響這些地區(qū)的早稻稻穗發(fā)育和揚花受粉，俗稱"五月寒"，又稱為"小滿寒"。

2、小麥產(chǎn)區(qū)

此時宜抓緊麥田蟲害的防治，預防干熱風和突如其來的雷雨大風、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。

這一時期，一定要注意澆好“麥黃水”，抓緊麥田蟲害的防治，以增強麥子的長勢，同時還應采取一些有效的防風措施預防干熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。

三、果樹農(nóng)事

1、柑橘

繼續(xù)做好?；ū９筒∠x害防治，重點是瘡痂病、樹脂病(黑點病)及紅蜘蛛、蚧(矢尖蚧)類、卷葉蛾等病蟲害。注意排水，防止?jié)澈退亮魇А?/p>

2、楊梅

繼續(xù)抓好保果治蟲為中心的管理。適時疏果，克服大小年。疏果標準一般為：每6條結(jié)果枝中留3條結(jié)果枝，3條疏去，留下的3條結(jié)果枝，每枝留2個果實。

四、畜牧農(nóng)事

1、養(yǎng)兔專業(yè)戶如生產(chǎn)需要，小滿前后還可配一胎，可以保證仔兔安全度夏。要保持兔舍干燥環(huán)境，首先搞好兔舍清潔衛(wèi)生。

2、加強夏季牧草種植工作(墨西哥玉米、飼用高粱)。

3、繼續(xù)加強蚊蠅滅除工作，在飼料中應添加驅(qū)蟲劑。

4、繼續(xù)防止乙腦、細小病毒病的發(fā)生，及過敏性皮炎的發(fā)生。

小滿節(jié)氣的禁忌

一、忌亂穿衣

此時節(jié)氣候還不穩(wěn)定，時冷時熱，故小滿時節(jié)忌亂穿衣。穿衣不能憑心情，光顧美麗不顧健康，熱時不能太捂著，冷時不能太凍著，要隨著氣溫變化適時增減，保持體溫相對恒定，這樣人體抵抗力才不會削弱。女子還特別要保持下身衣著寬松透氣，以免*部患皮膚病。中醫(yī)說，濕邪有重濁、趨下的特性，易侵襲*部、下部。這些部位患病，不方便治療。

二、忌吃隔夜生冷食物

小滿時節(jié)氣溫較高，濕度大，給細菌、病毒繁殖創(chuàng)造了條件，隔夜食物易變質(zhì)，生冷食物易損傷脾胃，造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。小滿時節(jié)，很多新鮮瓜果上市，嘗鮮是人們必做的事，但瓜果應洗凈，不要一次吃得太多太雜，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，這樣嘗鮮得不償失，反而易傷胃腸，造成疾病。

三、忌過食肥美油膩

小滿是陽氣升發(fā)的時節(jié)，一些高血壓、膽囊炎、精神類疾病等慢性病也會在這個時候開始應加重，所以飲食應以清淡為主，少吃油膩、麻辣等刺激性食物，特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。清淡飲食有助于調(diào)養(yǎng)身心、平緩情志。特別強調(diào)，餐桌上時令的野菜不可少，時令菜蔬的天地應時之氣最足，有益人體。

四、忌過度運動

“汗為津液”，小滿氣溫漸高，人體出汗增多，易耗氣傷津，損傷心陰，出現(xiàn)乏力、懶言等癥狀。特別是老年人，更是傷不起。所以，小滿時節(jié)的運動不宜過度，運動時讓身體出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓?！端貑枴ど瞎盘煺嬲摗防铩靶蝿诙痪搿本陀羞@個意思。所以，選擇適合的運動方式很重要。小滿時節(jié)的運動方式以快步走、慢跑、武術(shù)導引為宜。每天堅持午后或傍晚快步走或慢跑個半小時就好，不要久坐久臥，動動才有陽氣。

小滿養(yǎng)生食譜

1、白鯽滾荷包蛋

原料：白鯽魚、雞蛋。

配料：生姜、胡椒粉適量。

做法：白鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。雞蛋煎為荷包蛋狀，鏟起。起油鑊爆香姜片，加入清水適量，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸后入適量食鹽、胡椒粉便可。

功效：祛濕開胃。

2、冬瓜草魚煲

原料：草魚、冬瓜。

配料：鹽、味精、植物油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚煎至金黃色，取沙鍋一個，其內(nèi)放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)。武火燒開后，改用文火燉至2小時左右。湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

3、芹菜拌豆腐

原料：芹菜、豆腐。

配料：食鹽、味精、香油各少許。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

功效：平肝清熱、利濕解毒。

4、青椒炒鴨塊

原料：鴨脯肉、青椒、雞蛋。

配料：黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油適量。

做法：鴨脯肉切成薄片，用清水洗凈后淋干。將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

功效：溫中健脾，利水消腫。

5、荸薺冰糖藕羹

原料：荸薺、藕。

配料：冰糖適量。

做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)，文火煮燉20分鐘時加入冰糖，再燉l0分鐘，起鍋即可食用。

功效：清熱利濕，健脾開胃。