雅蒜

白馬非馬，赤兔非兔，雅蒜自然亦非蒜。

雅蒜是六朝時(shí)期人們對(duì)水仙花的慣用稱(chēng)呼。

水仙花之所以被稱(chēng)為“雅蒜”，大概是因?yàn)樗撮_(kāi)花時(shí)的外形像極了蒜頭。但既然是花，自然要比蒜高上一個(gè)檔次，就算像蒜那也是“優(yōu)雅的蒜”。

優(yōu)雅的蒜與一般的蒜有著相似的鱗莖，球形多飽滿(mǎn)，裹著一層或白或棕的殼，如同披著一件素色或棕色的薄衣，薄衣外有筷子粗細(xì)的嫩芽微拱而出，透著一股蓬勃的生命力。

水仙像蒜，但作用與蒜大不相同。蒜主要用于人們的飲食，它既可生著吃也可煮熟了吃，既可腌著吃也可搗蒜成蓉作為拌料來(lái)吃。而水仙花吃不得，只是好看——不過(guò)這已然足夠。

兒時(shí)學(xué)詩(shī)，我曾讀過(guò)一首五言絕句：“山下六七里，山前八九家。家家清到骨，只賣(mài)水仙花?！边@首絕句是我童年時(shí)代最喜歡讀的，不晦澀，不復(fù)雜，還隱隱地透著一絲趣味。山里人家想來(lái)也是深?lèi)?ài)此物，故而家家門(mén)前只賣(mài)水仙花。

水仙素雅，在諸多的別名中，“雅蒜”是最接地氣的一個(gè)，如果說(shuō)這個(gè)是鄉(xiāng)下野丫頭的名字，那么其它的諸如凌波仙子、金盞銀臺(tái)、玉玲瓏、落神香妃無(wú)疑是大家閨秀、小家碧玉的芳名，我們?cè)诼?tīng)和看的過(guò)程中不免有一種感覺(jué)，仿佛人們把最好的名字都給了它。

天仙不行地，且借水為名?！八伞倍郑巧L(zhǎng)環(huán)境，仙是人們對(duì)于這種植物的形容。像這種不食人間煙火的花兒本不適合在泥土里生長(zhǎng)，它應(yīng)該生長(zhǎng)在唐人的詩(shī)里，應(yīng)該生長(zhǎng)在宋人的詞里，應(yīng)該生長(zhǎng)在元人的戲曲里，又或者生長(zhǎng)在明清小說(shuō)家的著作里。

相傳，蘇門(mén)四學(xué)士之一的黃庭堅(jiān)當(dāng)年因?yàn)榈昧擞讶送醭涞浪偷奈迨苫ǎ贿B寫(xiě)了四題八首詠水仙花的詩(shī)，其中最有名的便是這首：“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月。是誰(shuí)招此斷腸魂，種作寒花寄愁絕。含香體素欲傾城，山礬是弟梅是兄。坐對(duì)真成被花惱，出門(mén)一笑大江橫。”讓人讀著讀著，不由得生出種水仙的心思來(lái)。

蒔花弄草可以怡情益性，但這個(gè)世界上喜歡賞花的人有很多，喜歡侍弄花草的人卻不多，主要是嫌種養(yǎng)起來(lái)麻煩。水仙美，卻不嬌，對(duì)于愛(ài)花的懶人來(lái)說(shuō)，種它最好，無(wú)需施肥，無(wú)需鋤草，只需三五天換一次水，然后靜靜地等它開(kāi)放。

開(kāi)花時(shí)節(jié)的水仙，根如須，葉如鞘，姿態(tài)娉婷，宛若凌波仙子踏水而來(lái)。黃綠白三種顏色相映成趣，綠色的是葉子，白色的是花瓣，黃色的是花蕊。不起眼的蒜頭竟能開(kāi)出這么美的花朵，驚嘆間，冬未消春未至的清冷季節(jié)立時(shí)有了溫暖味道。

水仙太美了?！笆篱g復(fù)有云梯子，獻(xiàn)與嫦娥月里看?！辨隙鹗敲赖?，水仙花也是美的，要是美美與共，不知會(huì)吸引多少人的目光關(guān)注？

“花仙凌波子，乃有松柏心。人情自棄忘，不改玉與金?！笔廊藧?ài)水仙，還有一重原因，在于它的品性氣質(zhì)。無(wú)論在中國(guó)還是西方，水仙花都有純潔、堅(jiān)貞的寓意，宛如一個(gè)人對(duì)某種信仰的堅(jiān)持。這樣的花自然要比世間的許多俗物更討人喜歡。