五香粉的營養(yǎng)價值和五香粉的食療功效 怎么吃好

一、五香粉的主要營養(yǎng)
碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素

二、五香粉的食療功效
1、健脾養(yǎng)脾、

2、補血養(yǎng)血、

3、補氣益氣、

4、調(diào)理腸胃、

5、增強記憶力、

6、滋陰補陰、

6、治療便秘、

8、開胃消食、

9、養(yǎng)顏、抗衰老

三、五香粉的功效和作用
1.開胃
五香粉添加到菜肴中能夠增加食欲，使開胃消食。

2.健脾
五香粉有健脾溫中、消炎利尿等功效。

3.提高抵抗力
五香粉對提高機體抵抗力有一定幫助。

四、五香粉的適宜人群及禁忌
1、適宜人群
一般人群均可食用五香粉，特不是記憶力較差人群。

2、忌食
孕早期不宜食用五香粉。

五、五香粉的常用吃法（做法）大全
自制五香粉

1. 材料準備齊全分別在鍋里干炒一下，讓其充分干燥，味道也更濃郁～

2. 將幾種材料分別放入料理機打碎成粉，比較少的桂皮丁香可以一起打碎，只要料理機容量允許，可以一起打碎的

3. 將加工好的各味香粉攪拌均勻～

五香粉蒸肉

1. 米粉，花花用的是壽司米，東北米應該都可以，浸泡一個小時，瀝干水份，用攪拌機打成米碎。五花肉切薄片，浸泡2個小時，取出瀝干。

2. 米粉里放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，半匙五香粉，半匙辣椒粉，一點點孜然，一點點花椒粉，鹽，味精，拌均勻，再和肉拌在一起，蓋上腌，冷藏一晚最好。

3. 取出肉，拌上一點油，上鍋蒸，蒸時上面扣一個大一圈的盤子，以免過多的蒸汽水浸入菜里，蒸1個半到2個小時。肉軟糯就行。如果米不夠濕軟，就打開扣的盤子蒸一下就行。

五香粉蒸

1. 將土豆切成厚度為5mm的片片，手殘黨的人隨便切，因為是墊在肉的下方不影響美觀。

2. 將五花肉切成薄片，一定要薄，插入一個小貼士，將五花肉平鋪在盤子上，放入冰箱冷藏室，約十分鐘左右拿出來切，會發(fā)現(xiàn)薄片不是事兒。然后將土豆片放在盤子底部。記得平鋪。

3. 將蒸肉粉跟薄片五花肉混勻。鋪在土豆片上。接下來只等一件事。那就是—上鍋蒸。時長為30-40分鐘左右。