羅勒葉的營養(yǎng)價值和羅勒葉的食療功效 怎么吃好

一、羅勒葉的主要營養(yǎng)
全株含揮發(fā)油。揮發(fā)油的主要成分為羅勒烯（Ocimene）、1，8-桉葉素（1，8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（Methyl cinnaminate）等。有化濕、消食、活血、解毒和行氣的作用。

二、羅勒葉的食療功效
1、化濕、

2、消食、

3、活血、

4、解毒和行氣

三、羅勒葉的功效和作用
1、性味歸經(jīng)
味辛，性溫。具新鮮的丁香氣味。

四、羅勒葉的適宜人群及禁忌
1、適宜人群
一般人均可食用

五、羅勒葉的常用吃法（做法）大全
冰鎮(zhèn)番茄汁

1.番茄洗凈去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。

2.加鹽，胡椒粉后，置于冰箱里冰鎮(zhèn)。取出飲用時將羅勒葉放在面上。

奶油干酪沙司

1、在細面條里加入橄欖油。

2、用碗裝好放有微波爐里，加熱干酪，直到上面的乳融化。

3、調(diào)好細香蔥，食鹽和胡椒粉。

4、把它們倒入細面條中。

5、裝盤時用羅勒時子裝飾。

蔬菜比薩

1．面粉加入已混合好的蛋液、白脫牛奶和奶油，攪拌成柔軟的生面圈，揉捏1分鐘

2．面團搟成直徑為30厘米的圓形面皮

3．將番茄醬、意大利臘腸片、朝鮮薊、羅勒葉、起士片和起士絲鋪放在面皮的半圓中

4．在面皮邊緣刷上牛奶，對折面皮邊緣并捏出花紋。表層刷上牛奶上光，再撒上玉米粉。將生坯放在烤盤上，放入210℃的烤箱烘烤約30分鐘，至表面呈金黃色為止