《愛(ài)上葡萄酒》讀后感錦集

　　《愛(ài)上葡萄酒》是一本由[日]Tamy著作，江蘇鳳凰文藝出版社出版的軟精裝圖書(shū)，本書(shū)定價(jià)：52.00元，頁(yè)數(shù)：248，特精心從網(wǎng)絡(luò)上整理的一些讀者的讀后感，希望對(duì)大家能有幫助。

　　《愛(ài)上葡萄酒》讀后感(一)：《愛(ài)上葡萄酒》:除了82年的拉菲，這款也很不錯(cuò)!

　　說(shuō)實(shí)話，在看到這本《愛(ài)上葡萄酒》后，我的第一印象竟然是愛(ài)上彩虹，吃掉彩虹這句廣告詞，哈哈哈哈哈，好了，廢話不多說(shuō)，回到正題，最近看了這本《愛(ài)上葡萄酒》，當(dāng)然，我個(gè)人認(rèn)為，在下班后和周末，喝一點(diǎn)是沒(méi)有問(wèn)題的，飲酒是可以滴，不建議過(guò)量。 其實(shí)，對(duì)于大部分普通人而言，他們并不需要了解太多很復(fù)雜的知識(shí)，只想在朋友聚餐的時(shí)候，一起分享好喝的葡萄酒，那么這個(gè)時(shí)候，買(mǎi)的對(duì)、喝的起、說(shuō)的清，就成了他們?nèi)粘?a href=http://costaricadining.com/gushi/qinggangs/2895.html target=_blank class=infotextkey>生活中挑選葡萄酒的指標(biāo)。

　　在這本書(shū)中，可以看到:在哪里買(mǎi)，挑選的關(guān)鍵因素，以及如何表達(dá)葡萄酒的味道，這幾點(diǎn)知識(shí)，基本可以確認(rèn)，這本書(shū)完全符合大部分人的需求，對(duì)于偷懶黨，在補(bǔ)充了一下基礎(chǔ)的知識(shí)，就可以和自己喜歡的朋友在聚餐的時(shí)候，邊喝邊聊天。

　　在這本《愛(ài)上葡萄酒》中，雖然全書(shū)都和葡萄酒有關(guān)，但是，章節(jié)和章節(jié)之間的聯(lián)系并不緊密，可以先挑選自己想看的知識(shí)點(diǎn)，然后，一點(diǎn)一點(diǎn)看完全書(shū)。

　　當(dāng)然 整本書(shū)也特別推薦給喜歡寫(xiě)言情小說(shuō)的 小伙伴閱讀，希望在他的作品中，男主角和女主角能挑到合適的葡萄酒，而不是再次拿出 82年的拉菲，畢竟，如果所有小說(shuō)中的男女主都喝這款酒，觀眾都審酒疲勞了 ~

　　《愛(ài)上葡萄酒》讀后感(二)：小白的葡萄酒品鑒、選購(gòu)配餐指南

　　葡萄酒，作為酒類我比較能接受的一種，過(guò)年都是家里年夜飯的必備品。不過(guò)我們一家確實(shí)都不懂葡萄酒。

　　之前讀的一本書(shū)更多是關(guān)于葡萄酒的術(shù)語(yǔ)，常見(jiàn)問(wèn)題和如何看懂酒標(biāo)。這本《愛(ài)上葡萄酒》是寫(xiě)給和我一樣的小白，用來(lái)品鑒、挑選葡萄酒。整本書(shū)分為三部分，最開(kāi)始介紹了有關(guān)葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)。然后講解了我們?nèi)粘?a href=http://costaricadining.com/gushi/qinggangs/2895.html target=_blank class=infotextkey>生活中如何挑選葡萄酒，如何選擇酒杯，不同的葡萄酒有什么香味，不同葡萄酒的最佳飲用溫度等等，最后提到了喝葡萄酒的時(shí)候我們可以搭配什么配菜。

　　我不怎么會(huì)做菜，西方菜品就更不用說(shuō)了。平時(shí)喝葡萄酒都是搭配的我們中式菜品。在這本書(shū)中，作者在講述搭配的菜品外，還附上了手繪的菜譜，還是分步教程，幫助我們更好的完成這道菜。最貼心的還是標(biāo)注了幾人份，這樣我們?cè)?a href=http://costaricadining.com/gushi/qinggangs/2892.html target=_blank class=infotextkey>自己做的時(shí)候可以自己適當(dāng)調(diào)整用料。

　　在讀這本書(shū)的時(shí)候，我跟著書(shū)中的內(nèi)容選擇自己喜歡的葡萄酒，再搭配合適的配餐，整個(gè)人也會(huì)變得喜悅。

　　總而言之，這本書(shū)圖文并茂，用手繪插圖的方式，讓內(nèi)容更加通俗易懂，內(nèi)容全面，非常貼心！

　　《愛(ài)上葡萄酒》讀后感(三)：葡萄酒微醺指南

　　文/舒念

　　在傳統(tǒng)的酒桌文化面前，喝酒似乎長(zhǎng)期以來(lái)都是一種應(yīng)酬方式，如果說(shuō)一頓飯吃下來(lái)，酒到底是什么味道，大概并沒(méi)有多少人會(huì)留意，其實(shí)對(duì)于釀酒者而言，一瓶酒的誕生是匯聚了無(wú)數(shù)心血的成果，如果我們能夠花一點(diǎn)時(shí)間去了解一瓶酒的不同特質(zhì)，大概也能夠更加深入愛(ài)上這種酒，更加享受微醺的感覺(jué)。

　　并非是葡萄酒本身有什么高人一等的地方，只是對(duì)葡萄酒的品鑒似乎已經(jīng)成為國(guó)際慣例，在這本《愛(ài)上葡萄酒》中，作者TAMY完全是憑借自己對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)而通過(guò)了專業(yè)品酒師資格考試，作為家庭主婦的她，即使沒(méi)有職場(chǎng)需要，也還是鉆研了不少葡萄酒的知識(shí)，并將葡萄酒帶到自己的生活當(dāng)中。這本書(shū)就是通過(guò)圖文結(jié)合的方式，將TAMY對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)傳遞出來(lái)。

　　認(rèn)識(shí)葡萄酒的第一步，一定是從了解葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始，每個(gè)酒莊都有自己獨(dú)一無(wú)二的酒標(biāo)，甚至還會(huì)細(xì)分到每個(gè)品種，像是美國(guó)和智利常見(jiàn)的葡萄酒，通常是單一品種葡萄釀造而成，所以酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)明葡萄的品種，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，也可以通過(guò)對(duì)這個(gè)品種葡萄的了解去猜測(cè)酒的風(fēng)味；而法國(guó)、意大利等國(guó)家的葡萄酒則有更多限制，通常只會(huì)標(biāo)注酒莊的名稱或是產(chǎn)地、葡萄園的名稱，不過(guò)這樣也便于我們更快速地了解到葡萄酒的檔次，如果是來(lái)自知名產(chǎn)地或是五大酒莊的葡萄酒，想必味道也更有保障。

　　當(dāng)然，這只是最基礎(chǔ)的了解，葡萄酒味道的關(guān)鍵，還是在于葡萄品種、種植地風(fēng)土和釀酒工藝這三個(gè)要點(diǎn)?！稅?ài)上葡萄酒》中以相當(dāng)大的篇幅，仔細(xì)講述了不同品種葡萄之間的細(xì)微差異，以及這種葡萄通常的釀造方式與風(fēng)味。

　　如果你喜歡酸味更強(qiáng)的葡萄酒，或許可以選擇佳美娜葡萄釀制的葡萄酒，智利的葡萄酒有許多都是佳美娜葡萄；如果喜歡口感順滑的葡萄酒，那么試試品麗珠釀造的希儂葡萄酒；如果是喜歡葡萄酒更甜、更香醇的風(fēng)味，那就選擇賽美蓉釀造的貴腐葡萄酒……總之，葡萄酒中的微妙差異，一定要親自試了才知道。

　　葡萄酒迷人，但微醺更妙，這本書(shū)還介紹了葡萄酒的保存方式，以及搭配生活三餐的方式，把葡萄酒用在烹飪中，也會(huì)帶來(lái)意想不到的美味。或許萬(wàn)事萬(wàn)物都暗藏著無(wú)限魅力，只是看我們有沒(méi)有認(rèn)真對(duì)待，葡萄酒的釀造需要經(jīng)過(guò)數(shù)月甚至數(shù)年的沉淀，我們也需要用更多的時(shí)間，去了解其中的魅力。

　　《愛(ài)上葡萄酒》讀后感(四)：讀《愛(ài)上葡萄酒》讓你從入門(mén)到進(jìn)階，從此選酒不再迷茫。

　　你喜歡喝葡萄酒嗎？

　　那么你更偏好口感濃郁的還是味道清爽的？

　　你是喜歡那些顏色艷麗的紅葡萄酒，還是色彩更為豐富的白葡萄酒與起泡葡萄酒？

　　你是否知道如何品鑒并挑選出一款更適合自己的葡萄酒嗎？

　　TAMY的這本《愛(ài)上葡萄酒》可以幫助你解決這個(gè)問(wèn)題。

　　作者在書(shū)中介紹了很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)，比如如何讀懂葡萄酒的酒標(biāo)、不同品種的葡萄酒該如何挑選。它們有著怎樣的香氣？它們的產(chǎn)地來(lái)自哪里？適宜的飲用溫度是多少？適合搭配哪種酒杯又適合搭配哪些美味菜肴？

　　不僅如此，作者還詳細(xì)介紹了使葡萄酒長(zhǎng)期保持美味的儲(chǔ)存方式。

　　看上去的確很不可思議，區(qū)區(qū)一瓶葡萄酒，居然會(huì)有那么多門(mén)道在里頭，但事實(shí)上這些門(mén)道既然存在，自然是有其道理所在的。

　　比如說(shuō)酒杯，它對(duì)葡萄酒的影響可謂巨大。

　　我知道說(shuō)起紅酒與酒杯，人們腦海中往往都會(huì)不由自主的浮現(xiàn)上流社會(huì)的衣香鬢影，有妝容精致的女人舉起半滿的高腳杯輕輕搖晃的樣子。

　　然而在閱讀這本書(shū)后，我才知道原來(lái)葡萄酒對(duì)酒杯的挑選也是有講究的——因?yàn)槭褂玫木票煌?，葡萄酒的香氣與味道會(huì)發(fā)生非常大的變化，所以只有合適的酒杯才能充分展現(xiàn)出葡萄酒的品質(zhì)。

　　像法國(guó)波爾多和勃艮第等產(chǎn)地的熟成型紅葡萄酒，會(huì)固定搭配大肚球形酒杯。這種容積較大的酒杯更容易讓酒體接觸空氣并發(fā)生氧化，使葡萄酒的香氣散發(fā)出來(lái)，讓品酒者充分感受葡萄酒的香氣。需要冰鎮(zhèn)后飲用的白葡萄酒為了能保證低溫飲用，最好選用稍小一點(diǎn)的酒杯。起泡酒最好選擇杯身細(xì)長(zhǎng)、能觀察氣泡緩緩上升的笛形香檳杯，這種酒杯的造型也很精致。聚會(huì)上經(jīng)常使用的碟形香檳杯，杯底很淺且杯口大，但是這種酒杯很容易讓葡萄酒的香氣揮發(fā)掉，不適合用來(lái)喝葡萄酒。酒精度數(shù)高的強(qiáng)化葡萄酒，主要使用小型酒杯。平底氣球形無(wú)腳杯最適合飲用日常餐酒，不用太過(guò)在意酒的溫度，可以更加自由愜意地享用葡萄酒，而且外形時(shí)尚，有不易倒、不易破裂的特點(diǎn)，即使家里有小孩也能放心使用。

　　聽(tīng)到這些是不是感覺(jué)頭都大了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，即使你一開(kāi)始不知道到底要買(mǎi)哪種酒杯也不要緊，最保險(xiǎn)的選擇就是先買(mǎi)一只帶杯腳的郁金香形酒杯，它非常的方便好用，因?yàn)樗梢约嫒萁^大多數(shù)品種的葡萄酒。

　　讀《愛(ài)上葡萄酒》讓你從入門(mén)到進(jìn)階，從此選酒不再迷茫。