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日期:2021-04-19 22:43:00八掌柜發(fā)布:costaricadining.com有深度有涵養(yǎng)的生日句子人氣:108我來(lái)評(píng)論
甲乙兩個(gè)廚子是老鄉(xiāng),兩人各開了一家餐館。 一年之后,甲賠錢不做了,乙的生意越做越紅火。 甲不服氣,自己手藝比乙好,為什么他卻成功了?遂找乙取經(jīng)咨詢。 乙拿出一筆記本,讓甲先看。只見筆記本上寫著: xx日,今天找到三個(gè)不錯(cuò)的開店地址。我先雇人蹲守一下,計(jì)算一下那個(gè)客流量最高。選最高的地址開店,生意才能好。 x日,經(jīng)過(guò)蹲守,最終選定這個(gè)地址。先把門面裝修一番。 x日,來(lái)往的人不少,但進(jìn)店吃飯的人不太多啊,怎么回事?難道是招牌不夠大,字不夠明顯?改進(jìn)一下。 x日,改做了大招牌,把字做成閃燈,晚上也看得清。效果不錯(cuò),來(lái)的人明顯增加了。 x日,很多食客都說(shuō)味道偏咸,我得改進(jìn)一下菜式,少放點(diǎn)鹽,適合本地人的口味。還得設(shè)置一個(gè)流程,讓食客提意見,獎(jiǎng)勵(lì)小禮品。把獎(jiǎng)勵(lì)的小禮品放到門口,一來(lái)可以招攬顧客起到廣告效應(yīng),二來(lái)也能讓大家看到咱開店的誠(chéng)意。 x日,加入外賣平臺(tái),可以增加銷售量。外賣平臺(tái)上的菜式說(shuō)明要清楚,讓客戶一眼就看出是什么,不要起太奇怪的名字,搞得客戶沒興趣點(diǎn)開看。用圖都要用實(shí)圖,自己拍好,發(fā)到平臺(tái)上,讓客戶點(diǎn)菜更放心。 ....... 甲疑惑不解,問(wèn)乙:這難道就是你開店成功的秘籍? 乙回答:不算是吧。我只是把這一年對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)的改善舉措,都一一記下來(lái)了。改善的項(xiàng)目大約有300條,也許就是它們加在一起,讓我的生意越做越火爆。 甲:那這些條目,那個(gè)才是關(guān)鍵呢? 乙:這300條,我并不知道是哪一條才是關(guān)鍵。但我把我所有能想到的,能有利于客戶、便捷客戶的事情都盡力做好。持續(xù)做下去,我的服務(wù)水平就越來(lái)越高,客戶就越來(lái)越多了。 一個(gè)人先是做了三百件事,才達(dá)到了某種結(jié)果(成功)。但這三百件事到底哪個(gè)才是真正促成最后成功的關(guān)鍵呢? 不知道。 孫子兵法曰:人皆知我所以勝之形,而莫知吾所以制勝之形。 人們都知道我用這種方法取得勝利了,但卻不知道我為什么選擇用這種方法(而不是別的辦法)取勝。 很多跳梁小丑,是靠撞運(yùn)氣成功的,他們的“成功經(jīng)驗(yàn)”沒有絲毫價(jià)值。 即便成功者真有本事,但他的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),往往只是三五百中的三五件,給你看的只是政治正確和偉光正。 所以,你聽成功人士的講話,要謹(jǐn)慎,因?yàn)樗偸腔驘o(wú)意或有意的在騙你。 就像開餐廳的乙,他的成功,其實(shí)是來(lái)自三百多條小改善。 但這些改善中,那些是真正有用的,那些是沒用的,他自己也并不能十分確定的知道。 那我們能從中學(xué)到什么?只有一點(diǎn):持續(xù)改進(jìn)。 從每一個(gè)我們可以做的更好的小細(xì)節(jié)上著手,用心改良,這樣就離成功更近一步。 但是,我們需要明白,盡管我們無(wú)限改進(jìn),無(wú)限接近成功,但最后也未必能成功,這要看命。 孫子兵法曰:先為不可勝,以待敵之可勝;不可勝在己,可勝在敵。 只要敵人不露出破綻來(lái),我們就不能戰(zhàn)勝,頂多只能打個(gè)平手,立于不敗之地。 不能成功是正常的,你必須要有耐心等待,不然你一焦慮一亂動(dòng)作,就必然失敗。 失敗不可恥,因失敗而沮喪痛苦,才是真可恥。 |
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