《酒店實習報告（優(yōu)秀15篇）》

為確保事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么應當如何制定方案呢？

服務員的實習報告 1

大三假期，對于即將邁入大四的我，為了在畢業(yè)后能真正走入社會，了解社會，適應社會，并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題，在這段假期里，耐不住的我開始了實習。xx酒店是位于當?shù)氐囊惶幘频辏沂菓赴g服務生，這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn)，但我有信心可以做得好。

一、實習內(nèi)容

第一天，我到達酒店，由主管派了師傅領我登記，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務生，其他的還有大堂服務生，以及VIP服務生。交完押金，我領取了工作服。換好衣服，我的實習就開始了。整整一天我都在看，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人，如何上菜，換盤，推薦等等，自己什么忙也幫不上，心里很不高興，但是師傅和其他服務生都讓我不要著急先不要插手。就這樣，第一天在我的惶惶不安中過去了，我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍，領了鋪蓋，我們住的是地下室，有些潮濕，第一晚，我沒睡好覺。

第二天，我收拾好心情，開始仔細觀察起來，吃過早餐后，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各服務生的儀容儀表，指甲長短等，然后，又指出昨天工作中的失誤，要求大家改正，還有通知大家一些酒店的變化，還有介紹了我這個新員工，然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務生分派了任務，有掃地的，領取桌布和餐巾布的，檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準備工作有條不紊的進行著。我負責掃地，原本打開房間門覺得很干凈，不可能有臟東西，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管叫住了，她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣，并告訴我干活要仔細。我虛心答應著，原來覺得這地掃的是多此一舉，現(xiàn)在看是我自己不夠仔細。這就是我的第一課。

忙完自己事情，我就看到另外兩個服務生在疊餐巾布了，她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形，還有另外的形狀。我想學就去找到我?guī)煾?，請她教我?/p>

第一次我被拒絕了，她說這先不急，我們先去站位。其實就是站在電梯出口，當客人來時，我們要微笑說歡迎光臨，由包間服務生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名，有十人間，十四人間，開始覺得復雜，但第三天我就能分清了，因為站位的時候一直在記憶，真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事，站個十分鐘還可以，再長點，天天坐著學習的我就有些歪歪斜斜了，主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行，只好咬了牙忍者，我們這一代，甜吃得苦也能吃得。大概是從十點半就站到了十一點半吧，大家又都去忙了，我的師傅沒空管我，我就一直在站位。最后終在主管的一句話下解放了。然后又是看，老實說，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路，特別讓人委屈，本就不活潑的我更悶了，但想起自己下的決心，我依然在自己學習。

流程大體上先是客人進去時燈和空調(diào)打開，詢問有幾位客人，需不需要撤座，推薦茶點，引客人去大堂點菜，然后服務員去領菜單。接下來是上菜，客人座位有主位副位的區(qū)別，上菜也能上的人眼花繚亂，我先是這樣想的，到了后來我也可以這樣做時，真的很欣慰。客人吃飯時，師傅總能在合適時提出合理的建議，并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著，是主食、米飯，各種面條，最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，這我會干，雖然速度比不上別人，但我才剛?cè)?，這一點無可厚非，我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的經(jīng)驗。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。

接下來的日子，我漸漸熟悉上手，自己有時也會看個包間，打過幾個杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾浮⒅鞴?、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議，茶酒煙都認識的'多了些。出過糗，犯過錯，也被獎勵過，跟大家也越來越熟悉。中間的過程當然是不容易的，每天累的躺下就睡，但是很充實，我也變得愛說話了，同學都說我變化挺大的。甚至到最后我還當起了新來者的老師。

我很喜歡xx酒店，有很重要的一點是它的管理。

首先是例會，它并不僅僅是空口白話，我有筆記本，大家也有，我們時刻保持著學習的熱情，記錄著經(jīng)理的要求，我們在服務客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰，還可以表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁，明明是很老的歌，他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。

其次是每月一次的檢查，開始我以為檢查完就沒事了，結(jié)果第二天所有職工開會，在投影儀上每放一張照片，經(jīng)理會問這里有沒有什么問題，然后讓人回答，連保潔阿姨都會被問到，我什么也看不出來，但是還是有人能看出來的，而且我也發(fā)現(xiàn)，這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工。

二、實習結(jié)果

1、通過這次實踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富了自己的思想，更加深自己對社會的認識，讓我切身了解到了社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好了準備。

2、熟悉了酒店服務環(huán)境，服務模式，豐富了自己的經(jīng)歷。通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗；酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練；在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高；通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力；學會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務是一項簡單的工作，以前，我看著那些服務生的工作很簡單，但真的做起來的時候，不懂技巧，就會感覺很累，而且很不適應。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學校學到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細節(jié)，細節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。

同時，這次實習也引起了我的思考，自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實踐我知道，只要你用心學好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會，也同樣值得為自己喝彩。

三、實踐總結(jié)或體會

對于酒店的服務，服務員是直接對客人提供面對面的服務，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強的應變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。

在服務中，我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。

在實習中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。

健身房工作總結(jié) 2

要做好前臺這個崗位的話，就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象；還是外來客戶對公司的第一形象。 所以，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我x月份工作總結(jié)：

一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源。

當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。保潔飲用水不夠時要及時叫送水。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、筆、玻璃膠等。登記好預約，避免重復時間預約。打印機沒有墨時，要電話通知送機送墨。如果前臺的物品壞了如：對講機壞了要叫維修工維修。有什么問題都要想辦法解決。

二、接收文件

要注意對方傳給誰，以免接收送錯文件，接受到文件要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。復印時要注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

三、前臺接待客人

做好這項工作，最重要的是服務態(tài)度和服務效率?？吹接衼碓L客人，要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是引客到負責人辦公室。接待客人要笑臉相迎，耐心細致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負責人，請稍等。

四、轉(zhuǎn)接電話

要注意禮貌用語，使用公司的標準用語：您好！xx健身俱樂部！之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉俱樂部內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。看到領導來電也可親切問候。

做前臺工作也有四個月多了，工作范圍較小；工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；我希望以后能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

本人回到人和健身從事私教總監(jiān)工作接近一年，在這一年工作當中整體感覺得大于失。但無論從本職工作還是其他工作的角度我覺得有很大的不足，以至于工作上得過且過，畏手畏腳。首先回顧一下20xx年工作當中發(fā)現(xiàn)的問題。

1、私人教練的服務意識沒有改變和提高，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)會員在健身區(qū)域內(nèi)穿拖鞋，皮鞋，高跟鞋，不著健身服裝或光膀子的違反俱樂部會員管理規(guī)定的事情，但很少或者說基本沒有發(fā)現(xiàn)當值教練勸阻和引導。

2、基礎工作和服務沒有達到俱樂部的要求，也無法令人滿意，這表現(xiàn)在工作流程執(zhí)行不到位，布置的工作完成不到位。對會員的健身專業(yè)指導和服務沒有責任感。

3、各家俱樂部的教練素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)參差不齊，這表現(xiàn)在教練對本職工作的感念不清晰，對俱樂部所起到的作用沒有認識，新的教練加入到團隊，也被老的形式迅速的同化了，從而導致教練工作態(tài)度不端正，違反俱樂部規(guī)定，影響俱樂部的品質(zhì)。

4、教練的非正常流失情況比較普遍，原因有的是教練對俱樂部的管理不適應，還有就是健身部本部門管理的原因，也有部門主管根據(jù)個人喜好的原因。

5、有的店健身部門有銷售無管理，這表現(xiàn)在工作重心只停留在督促教練課時銷售，但很少檢查教練的基礎工作落實情況，對工作流程不做指導檢查，工作表格填寫不詳細和不連續(xù)，對健身部的管理規(guī)定沒有認真執(zhí)行，對會員的保有工作沒有跟進和監(jiān)督，對銷售分析沒有細致的分析和指導。

6、教練的專業(yè)技能普遍性沒有提高和改進，銷售沒有針對性，銷售的鋪墊大都以和會員情感做基礎而并不是靠實力打動客戶。教練月平均銷售會員量每人不足3人，這表明私教銷售構(gòu)成的會員基數(shù)比較其他城市的平均值6到8人有很大差距。

7、健身私教銷售存在誤區(qū)，大多數(shù)的教練沒有以達到和培養(yǎng)會員的訓練目標的要求做計劃銷售安排，而是單純的以銷售為目的接觸和指導會員，一旦沒有形成銷售便不再為之服務，從而影響了整個俱樂部會員量的保有。

8、銷售大多依賴政策，根據(jù)統(tǒng)計今年三月到現(xiàn)在8000元以上的課時銷售80%都有贈卡的情況發(fā)生，贈卡從季卡到兩年卡不等，這間接的造成了一線銷售部門障礙，而發(fā)生的弊端也在慢慢顯露出來。

9、教練課時記錄管理混亂，教練在預約和上課記錄與課時卡不相符，課時卡的會員簽字真實性令人擔憂。這表現(xiàn)在離職教練在準備離職前突擊簽課時，教練部經(jīng)理不認真審核，現(xiàn)有教練為了得到高提成和清課獎做課時卡的。虛報。

10、部門為了追求個人利益，在銷售過程當中違背了俱樂部的管理規(guī)定，擅自修改銷售政策，導致會員對銷售不統(tǒng)一結(jié)果的疑慮，對俱樂部的銷售沒有信任感。

11、與其他部門銜接與合作不到位，部門員工的相互不信任，相互抵觸，相互爭單，從而使會員的保有工作和客戶的衍生呈現(xiàn)消極態(tài)勢。

12、教練部在與一線銷售部門配合沒有成效，教練部收集新入會會員預約體測時，沒有準確的資料，或者沒有新入會會員的名單，而新入會的會員確由會籍顧問私下介紹給其他教練。導致預約體測管理混亂，長期沒有體測會員的教? 教練也沒有起到健身核心作用，這表現(xiàn)在會籍在做參觀導覽時遇到專業(yè)問題教練沒有及時幫助解決，會籍在遇到會員升級時常常

13、教練在個人需求與會員的需求相對俱樂部的要求上擺不正位置，這便發(fā)生了負面的傳聞，從而影響了俱樂部的聲譽。

以上所發(fā)生的問題主要責任還在于我對工作的不努力，不思進取，與各店的店總主動缺少溝通和配合造成的。

對即將到來的20xx年私人教練團隊的工作計劃安排如下：

一月份對20xx年度各家店綜合排名后三位和新加入的教練進行評估和我本人和其他教練經(jīng)理對評估教練的集中培訓。并把人和體適能學院建立起來，考核通過可以繼續(xù)留任，考核沒有通過的予以勸退。對現(xiàn)有教練團隊的級別重新調(diào)整。針對課時卡的真實性做全面的清查工作，發(fā)現(xiàn)有問題的教練按當時發(fā)放提成的課時費退回俱樂部并對相應的處理。

二月對健身體系的綜合整理并針對俱樂部所屬各家店健身部進行強化推行，對落實不到位和執(zhí)行不徹底的部門和部門成員進行評估和處罰。對現(xiàn)有的課時提成進行統(tǒng)一調(diào)整，取消課時清課獎，從而避免為了追求高提成和清課獎采取虛假課時情況的發(fā)生。

三月針對目前的狀況，調(diào)整教練團隊的工作狀態(tài)和工作態(tài)度，主動吸收新的教練群體作為新鮮血液觸動團隊積極的工作。主動與其他銷售部門的員工和負責人交流，聽取意見，改善部門間的合作。對春季的到來與各家店經(jīng)理研究和設計新的私教課時迎接新的銷售。

四月制定新的銷售政策以統(tǒng)一銷售模式，針對春天的季節(jié)特點開展新的私教課程。有組織的舉辦會員健身趣味性比賽和活動。

五月組織優(yōu)秀的教練學習當下健身市場中新的私教培訓課程，扭轉(zhuǎn)目前私教團隊中普遍存在的銷售高于專業(yè)的現(xiàn)狀。有組織有步驟的。對現(xiàn)有教練進行新課程的培訓和考核。

六月督促各家店健身部組織會員春游活動，促進會員與教練的情感交流。對俱樂部每年安排的傳統(tǒng)健身活動給予扶助和支撐。銷售方面以夏季人們對自身的身材要求為切入點，開設形體塑造的私教課程。對長江路的店慶活動與店總和健身經(jīng)理制定銷售方案和活動。

七月對俱樂部所屬各家店的教練做評估，實行教練的升降級措施。在學生假期開辦暑期減肥訓練營，督促和檢查各家店經(jīng)理的落實情況。對俱樂部承辦的傳統(tǒng)賽事做前期宣傳，幫助企劃部做好前期準備工作。對龍電店的店慶活動與店總和健身經(jīng)理制定銷售方案和活動。

八月與游泳館和羽毛球館做聯(lián)合銷售，促進各部門的私教銷售，相互做到資源信息共享。

九月針對每年該時期健身人群的減少，強化對以前體測會員的跟進工作的檢查，盡量避免銷售的斷檔。對私人教練團隊進行授課質(zhì)量的檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題幫助教練在專業(yè)方面得到提高和改進。對定期的賽事活動有組織的合理的進行部署安排。

十月正值國慶和中秋的長假，也是健身市場的淡季，為了提高會員的來場率，重點檢查教練對會員的授課預約情況，對以往有課但不愿意來場訓練的會員敦促各家店經(jīng)理做回訪和調(diào)查工作，真實的了解當下私教所面臨的問題，做好內(nèi)功尋求解決方案。

十一月準備年度銷售的鋪墊策略，對各家店的銷售做部署，集中全體私教團隊做銷售動員會。提高私教的精神面貌，為迎接新的銷售任務做基礎準備。對泰山店的店慶與店總和健身經(jīng)理制定銷售和活動方案。

十二月針對當時銷售的情況和發(fā)現(xiàn)的問題，逐一找各店的經(jīng)理和教練談話，幫助分析并解決實際的問題。對果戈理店的店慶與店總和健身經(jīng)理制定銷售和活動方案。

常態(tài)工作方面：

1、每日對所屬各店健身部的健身教練的日?；A工作和行為規(guī)范進行檢查和督促。

2、對俱樂部所屬各店健身經(jīng)理及管理人員的日常工作進行監(jiān)管。

3、針對俱樂部所屬各家店的健身教練和部門管理人員的情況及所發(fā)生的問題及時與該店總經(jīng)理進行溝通。

4、每月不少于兩次對各家店健身主管經(jīng)理主持健身經(jīng)理會議，研究并檢查各店實際工作情況。

5、每周至少一次對各家店的工作進行核實和檢查，及時解決并督促落實工作當中發(fā)現(xiàn)的所有問題。

6、每月至少一次對各家店的健身教練做本崗位的專業(yè)培訓和職能考核。

7、對規(guī)定的被評估的健身教練進行定期的談話，了解并改進該教練需要幫助解決的問題。

8、對各家店健身部門的崗位需要，進行人員調(diào)整，并與該店經(jīng)理和相關(guān)的教練進行協(xié)調(diào)和溝通。

9、按公司的要求和規(guī)定檢查各家店的實際銷售情況，對違規(guī)銷售操作的情況及時上報。

10、導入目前市場比較先進和適合本俱樂部長遠發(fā)展的健身體系，并進行與之相關(guān)的培訓。

11、對現(xiàn)有的體系和工作流程進行完善，并對各家的落實情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時與該店人力經(jīng)理溝通進行處罰。

12、對各家店健身部所屬的物品損壞情況進行檢查和了解，及時與該店的相關(guān)負責人進行溝通，對修復的問題和情況及時掌握。

13、掌握并了解會員對教練實際需求，對需求的情況與各教練進行分析與解決，以提高教練團隊整體的專業(yè)技能和服務品質(zhì)。

14、對私人教練會員的投訴情況和發(fā)現(xiàn)的問題及時與該店的負責人溝通和解決，并上報俱樂部。

15、對新興的健身課程及時組織教練進行學習和培訓。

16、對新入職的健身教練和需要評估的教練進行崗位專業(yè)技能培訓，并按照實際情況調(diào)整教練的工作狀態(tài)。

17、對工作態(tài)度不端正，沒有責任心，損害俱樂部聲譽和利益的教練及時評估和上報處罰。

18、對各店的其他部門定期進行溝通，對反應的情況和問題與健身教練經(jīng)理進行解決，使之協(xié)調(diào)好各部門的銜接與合作，促進各部門對健身部門的了解和溝通。

19、發(fā)現(xiàn)并鼓勵有潛質(zhì)的的

20、協(xié)調(diào)好各店之間的健身部門工作，減少并解決問題和矛盾的產(chǎn)生。

服務員的實習報告 3

服務員是一份在一般人看來很容易的工作，卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——那就是酒店服務員。這絕對是一項勞動能力要求強，工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生，做滿幾年就可升職當領班什么的。

一、實踐經(jīng)歷

這次的暑期假期我便在東方市的綠寶大酒店度過了一個月，然而在酒店是要分早晚班，而且不能遲到，遲到一分鐘一塊錢。早班每天所要做的工作是早上6：30必須要到酒店簽到，然后要備早餐，和餐具，備餐車的時候推著一輛可以裝三層的車，去廚房里面把那些早餐裝到車上，那些早餐是用竹籠子裝的，因為用來蒸的所以那籠子很燙，

有時候燙到手紅紅的，裝完了點心還有粥，一大鍋粥有時候太滿了，推起來搖搖晃晃的，那粥灑出來濺到你那可是很燙的，然后將鍋粥推出外面的大廳裝到餐車上等客人來點早餐，剛來的半個月經(jīng)理叫我看臺，來要記臺數(shù)，記臺數(shù)的時候是沒4和7的因為那是不吉利，有22張桌臺數(shù)有28，見到客人就說早上好，歡迎光臨，客人坐下要問顧客要喝什么茶，邊說的時候邊把筷子套脫了，然后去沖茶，先把茶沖洗過一遍，然后在加水，這樣茶的味道更香，客人叫我們?nèi)c早餐我們?nèi)ゲ蛙嚹抢镉猛斜P端過來，端過來的。時候會有同事幫你端下來，有時候記不住客人點了什么就叫他去餐車那里點我們在幫他端過來，端過來的時候還要記卡，餐車里面有60多種東西，分小點，中點，大點，特點，超點，頂點。有些是不用記點的是寫在卡上面的比如燙青菜，牛奶。還要學會下菜單，現(xiàn)煮的要下菜單，就好像粉湯，炒粉。還要寫臺號不然廚師搞好了不知道哪桌的，到了10：30開始退餐車把車上面的東西收起來拿到洗碗阿姨那里去，還沒有賣完的東西拿到廚房去，退車完了就可以去吃飯了，吃飯的人多要排隊打飯，每天都是三個菜，而且那菜又不好吃，吃完飯休息一會，到17:00就去洗車了，上早班的用一個碗去拿洗潔精，倒在車里面用鐵絲網(wǎng)刷干凈后，接水來沖洗，還要拿筐來接水，那些筐是用來收餐具的，車里面有個開關(guān)是可以放水的，那水流到筐里面，因為那車是水平的還要抬起來那水才流的快，那車也很重抬的時候手很酸，因為那車是放在大廳里面不給有太多的水流下來，水裝滿了就兩個人抬去傳菜部的走廊去倒了，把車洗干凈了，就去拿地刮，來刮車下面的水干凈和傳菜部，我們不叫傳菜部，

而叫班地利，傳菜部的英文名叫叫班地利，搞完了班地利早班的就可以下班了，酒店里面有九個包廂，如果有包廂等客人叫上菜，還不能上錯菜，上錯了自己買單，從工資里面扣，有三個包廂在一樓其余的在二樓，廚師們搞好了菜我們就上菜，包廂里面有人看臺了，一般都是男孩子上菜，女孩子看包廂，我們端去了她們就端上桌上去，有時候包廂多了忙的不過來，如果有人訂餐我們還要送餐，等客人走完了我們還要收桌，掃地，拖地。如果客人走的慢我們就要等到客人走了我們收完才下班，上班是按時的，但是下班是不按時的有時候兩點才下班。下午5:00每天和同事們點完名后，就按領班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。包括擦（先用洗潔精水，后用清水）、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，當然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂；次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂；新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂?？偟膩碚f，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一? 衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到17：30?！皻g迎光臨”“請問幾號臺（包廂）”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、

打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。后半個月經(jīng)理叫我去看餐車，去認識包類，肉類等等。客人來問你這是什么包，你就告訴他，有些客人還問里面有什么餡，去應聘的時候經(jīng)理沒告訴我們，我們只能以自己的理解告訴客人們，有時候領班也告訴我們，最讓我們頭疼的一件事是，打羊肉和豬肚的時候，因為那是燙的還有那汁流到手上，碗又小但是又不能放手一放手那碗就掉了，幫客人拿早餐那些籠子也很燙，從底下冒水蒸氣出來，還有幫客人打包東西也是一樣，拿一個保鮮袋打包包點，那東西很燙都不知從何下手。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地擔心會不會又來一桌，還要鋪臺布，擺餐具。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們開始用餐。酒店還兼辦酒席，有時候訂的酒席少還可以，去的時候第一次見到訂了全部大廳桌還有包廂，一個人

健身房工作總結(jié) 4

時光荏苒，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間短短幾十天的暑期生活已經(jīng)結(jié)束，首先在此感謝中國XX大學勤工助學服務中心這個平臺，給予我們每個人的一個鍛煉自我，同時收獲到一份工資的機會，感謝中心老師和主任對我們工作的信任，感謝所有部員對工作的大力支持、積極配合，有了大家的團結(jié)一致，才迎來了暑期勤工助學工作的欣欣向榮。

在這短短五十天的。工作中，我們收獲到的不僅僅是那一份工資，更重要的是認識到了很多優(yōu)秀的哥們姐妹，大家在一起談天論地，說說笑笑，那是一種幸福。

五十天的時間，說長不長說短不短，但期間發(fā)生了許許多多的事情，我的思想和觀念也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。走了這么久，回頭看看自己在健身房走過的每一天，臉上都會灑滿笑容。每當看到一張張可愛的笑臉時，我會感到特別的幸福。

健身房見證了我們的努力，我們在一起也互相鼓勵過彼此的成長雖然我們來自不同地方，不同學院，可是，我們是一家人，在這一暑假中，有太多的歡笑和努力。讓我們將歡聲笑語用文字記錄于此，讓我們將感動和幸福分享給每一個人，讓我們將愛傳遞。

五十天的風風雨雨我們都到了今天，轉(zhuǎn)眼間，我們都長大了許多，看到自己的一點點的進步，會很開心，在這個大家庭中，我成長了?？墒俏沂冀K知道自己還有很多的不足，我希望在接下來的工作和學習，進一步的成長，讓自己不斷的進步。

健身房的兄弟姐妹們，謝謝你們教會了我許多，我會用這些，努力的，自信的走下去。也希望每一個人都生活愉快，前途無量，一切都好！?。?/p>

健身房工作總結(jié) 5

歲月如梭，轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在即將過去的20xx年里，我在領導是同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作?，F(xiàn)在對20xx年的'工作作出總結(jié)。

一、前臺工作的基本內(nèi)容。

前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年XX月，我開始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示形象的第一人。在工作中，嚴格按照的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為提供了方便，也為客戶提供了方便。接電話時，做到耐心聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的解答。

二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓。

在到XXX企業(yè)工作前，雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗，但是，還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責任心和事業(yè)心有待進一步提高，服務觀念有待進一步深入。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。

服務員的實習報告 6

xx年4月23日在我的人生中是一個轉(zhuǎn)折點吧，就在這一天我和許多的同學一起踏上了去深圳實習的路，這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經(jīng)感覺到了公司領導對我們的關(guān)心。

剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經(jīng)理走了進來，一開口就是一句句關(guān)心的話語，一聽蠻感動的，原來在這陌生的城市還有人在關(guān)心著我們，葛經(jīng)理說：“等下帶你們?nèi)ス究匆幌率煜な煜きh(huán)境，”這一看回來時天已經(jīng)黑了，等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓。

在培訓的時候很累有很多同學都想走了，可是最后還是咬咬牙忍了下來，經(jīng)過一星期的培訓后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，終于在下午6點左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離， 4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

而我也是這樣子來到了益田店，剛到店里的時候涂經(jīng)理安排了店里的人帶著我們?nèi)ナ煜ち艘幌颅h(huán)境，我心想這就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，這樣才不能辜負這么多天的辛苦，5:30 的時候我參加了班前會，感覺還蠻好，等開完的時候鄭主任叫我們留了下? ”5月1日便正式跟著師傅上崗了，這時心中又開始茫然了，為什么我在學校學的是國際商務，為什么我出來卻是做服務員的工作呢？

那我在學校這兩年半來的努力又算什么呢？一時間想不明白，但工作的忙碌讓我沒有時間多想，后來才發(fā)現(xiàn)原來做服務員也不是那么簡單的事情，在這期間讓我學到了很多在學校學不到的知識與理論。領導對我們都很關(guān)照，很讓人溫馨，而且也體會到餐飲行業(yè)中服務員的辛苦與開心，工作中有時通過自己熱情的服務讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句，雖然會覺得很受委屈，但是有時想想：

人生就這么短短幾十年，何必為了這點小事而壓抑自己，讓自己不開心呢，把這些當作家常便飯，吃飽了就等著慢慢消化，也許自己也有很多未做好的地方，自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸，與形形色色的人打交道，這都是需要技巧、膽量和勇氣，還有工作的速度、以及對事的認真負責，而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個服務員就要認真的。把工作做好，這樣才能對得起上級領導對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報，

工作了三個月后，我剛剛經(jīng)過入職轉(zhuǎn)正的考試，正在等待結(jié)果。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。這是公司和領導給我的機會，如果沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。

我正式接任了特產(chǎn)員的工作開始接觸那些密密麻麻的數(shù)字和產(chǎn)品，例如要了解特產(chǎn)的價錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售情況，要統(tǒng)計起來，每個小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個周要做總結(jié)，總結(jié)就是這個周每天的銷售額，以及它的成本和毛利，做好后發(fā)到管理公司，沒到月底的時候還要做它的月結(jié)，像這個就比較麻煩，這個的話是要做一個月總的銷售額，和每個產(chǎn)品的銷量是多少？和它的排名，那個產(chǎn)品銷量最好，那個產(chǎn)品銷量最差，要不要取消不賣，剛開始接觸這些的時候感覺好麻煩，總是擔心東西會不見，或者做錯帳，這都是要很仔細的不能出差錯的，如果錯了的話等到你做月帳的時候也會跟著錯，慢慢的我就開始逐漸的上手了，也不會怕這怕那了，感覺好簡單，公司的人說我學的很快，都超過我?guī)煾噶?，但是其中的辛苦只有我知道?/p>

我開始接特產(chǎn)員的時候別人都很不服氣，在我背后說了很多難聽的話，說什么，“? 在即將過去的20xx年里，我在公司領導是同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺接待相應的工作。現(xiàn)在對20xx年的工作作出總結(jié)。

一、前臺工作的基本內(nèi)容。

前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位，熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年11月，我開始從事前臺接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶提供了方便。接電話時，做到耐心聽客戶的詢問，并力所能及的作出相應的'解答。

二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓。

在到XXX企業(yè)工作前，雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗，但是，還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責任心和事業(yè)心有待進一步提高，服務觀念有待進一步深入。在工作期間，讓我學會的如何更好的溝通，如何踏實的積極進取。

三、前臺工作的下一步計劃。

基于對前臺接待工作的熱愛，我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點，克服不足，揚長避短。與公司及同事團結(jié)一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績！

拓展閱讀：健身會所前臺接待崗位職責

一、接待賓客時要禮貌、主動、熱情、快捷，做到微笑服務，使客人滿意；

二、具有謙虛、上進、認真、有責任心的工作態(tài)度，有靈活機敏的頭腦；

三、熟悉前臺接待、預訂的工作程序，完成好到店賓客入住，辦理開房手續(xù)，處理賓客住期延長，為客人預訂房間及具體服務工作；

四、熟練地操作電腦，并有較扎實的外語聽、說、寫能力；

五、負責有關(guān)住房、房價、會所服務設施以及查找住客等方面的問訊工作；

六、接受訂房，要服從客人的要求，并準確填寫訂房單，做到無錯、無誤、無漏；

七、與客房部溝通，做到團結(jié)、合作，保持最正確的房態(tài)，做好鑰匙管理工作；

八、制作前臺有關(guān)統(tǒng)計表，及時傳遞信息各資料，并保存好各類資料；

九、認真做好上、下班交接工作，仔細記錄工作情況，填寫交班本；

十、遇事沉著、冷靜，有緊急情況時應及時向上級報告，同時采取相對措施；

十一、與同事關(guān)系良好，尊敬上級領導，可隨時向上司反映工作之不足，積極大膽地提出合理建議。

健身房工作總結(jié) 7

新學年，新氣象。在新的一學年健身房將會注入許多新鮮的血液，從而更加充滿生機與活力。健身房借鑒以往的經(jīng)驗與教訓，積極采納歷屆部門負責人意見與建議，經(jīng)部門內(nèi)部討論，特制定本學年工作計劃如下：

一、工作目標

健身房建設成為服務中心服務理念最強的部門之一，激勵部員以最大熱情投入工作，通過開展乒乓球比賽，棋藝比賽，經(jīng)驗交流會，茶話會等獨具特色的活動，豐富健身房部員的生活，確保健身房部員在服務中心勤工儉學的同時能夠展現(xiàn)自我，鍛煉自我，從部門的工作與活動中發(fā)現(xiàn)自我價值，增強自信心，提高自身能力。通過開展專業(yè)性較強的“健美先生、麗人”等活動加大健身房會員在全校的知名度，通過開展舞蹈大賽等活動加大健美操會員在全校的知名度，將健身房做成一個品牌！此外通過與學生在線，校廣播臺，BBS等的合作來提高宣傳力度與效果。

二、人員安排

現(xiàn)部門下屬三個健身房，五個乒乓球室，一個健美操房和一個網(wǎng)球場。除部長和副部外，部員共分成九個小組，每組責任心強的同學擔任組長。組長任用采取以下措施：上學期優(yōu)秀組長預留3名，上學期優(yōu)秀部員提拔3名，新招人員面試3名。這樣就可以保證各項通知和決定能夠及時傳達給每一位部員！

內(nèi)部考核組成員：由副部擔任內(nèi)部考核組組長，各行政組長擔任考核組成員，每名組長每周一次查崗，由副部分配考核時間及考核情況匯總。

三、加大部門內(nèi)部的文化建設

為了使部員不僅僅通過自己的雙手獲取生活補助外，希望通過我們服務中心，讓大家得到更多方面的鍛煉，在組織協(xié)調(diào)、待人接物，文明禮儀方面有所提高。計劃通過活動交流形式，使部員的各項能力得到一定提高。更希望通過活動方式加強內(nèi)部交流溝通！

為認真貫徹實施《體育法》和《全民健身計劃綱要》，積極開展全民健身活動，20xx年南都社區(qū)體育健身工作不斷完善全民健身服務體系，努力做好全民健身工作，發(fā)揮社區(qū)體育健身工作的職能，提高全體群眾的身體素質(zhì)，推動我社區(qū)群眾體育健身工作的開展。在今年的群眾體育健身工作中，我們緊緊抓住以下幾個工作要點：

一、全民體育健身工作

20xx年我們要抓住第一個“全民健身日”這個主線，繼續(xù)開展好我社區(qū)全民健身活動，根據(jù)我社區(qū)的實際情況，抓好社區(qū)群眾性體育健身工作：

(一)、俱樂部的體育工作

1、加強社區(qū)體育健身組織管理，完善全民體育健身網(wǎng)絡體系。俱樂部成立全民體育健身領導小組，推動體育活動開展。

2、加強俱樂部體育指導員的管理，組織培訓上崗，在社區(qū)的體育健身活動中發(fā)揮應有的作用。

3、開展豐富多彩的體育活動，定期舉辦社區(qū)籃球賽、乒乓球賽、拔河比賽、圍棋比賽等活動。

二、俱樂部體育指導員培訓和俱樂部管理工作

做好俱樂部體育指導員培訓工作，建立崗位責任制度。舉辦俱樂部社會體育指導員培訓班，并重點培訓體育骨干，做到理論與實際相結(jié)合，通過培訓提高俱樂部體育指導員的。素質(zhì)，從而帶動群眾體育健身工作的開展。

三、日常具體工作

1、俱樂部體育指導員培訓班

2、社區(qū)羽毛球比賽

3、社區(qū)乒乓球比賽

4、社區(qū)拔河比賽

5、社區(qū)少兒溜冰比賽

6、舉辦籃球比賽

7、舉辦圍棋比賽

8、在下半年配合鎮(zhèn)完成體質(zhì)測定任務。

新的一年，南都社區(qū)將緊緊圍繞中心工作積極開展創(chuàng)建“精品社區(qū)、星級社區(qū)、綠色社區(qū)”活動，堅持把工作重心面向社區(qū)居民，為居民辦實事、辦好事，為居民們排憂解難，保一方平安，不斷提高居民對社區(qū)的幸福感和榮譽感。

今年是我們健身中心發(fā)展非常重要的一年，也是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力的一年。為了增強責任意識、服務意識，并充分認識和有條不紊地做好客服部的工作，特制定本計劃。

隨著客服工作的不斷強化，對客服的管理水平也提出了更高的要求，因此我們要進一步的做好日常工作。

1、加強和規(guī)范客服部工作流程，認真審核原始票據(jù)，細化與顧客和財務的對接流程，做到實時核算，在辦理業(yè)務的同時，強化業(yè)務的效率性和安全性。

2、倡導人人提高節(jié)約的意識，努力做好開源節(jié)流，在控制費用方面，加強艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風，不浪費一張紙、一支筆將辦公費用降到最低限度。

3、加強內(nèi)控與內(nèi)審工作，讓員工每月進行自查、自檢工作，并做自我總結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正錯誤，讓基礎工作進一步完善。

4、為加強客服人員的個人素質(zhì)，著手對客服人員進行培訓，培訓內(nèi)容主要針對‘儀容儀表’‘服務的重要性’‘如何服務’‘接待技巧’等幾個環(huán)節(jié)。爭取在最短的時間內(nèi)讓客服人員有較大的轉(zhuǎn)變和提升。

5、針對健身中心人氣不夠旺、知名度不夠高的問題需盡快解決，但要提升知名度需要大量的廣告資金投? 充分利用當?shù)刭Y源，借力發(fā)力，提升我們的知名度、影響力，從而達到預期效果。

服務員的實習報告 8

實習時間、方式

20xx年6月7日——20xx年6月1日集中頂崗實習

實習單位：

北京南京大飯店

實習地點：

北京市王府井大街西街5號

實習部門：

餐飲部大堂吧

實習崗位：

服務員

實習的基本概況

（1）時間：20xx.6.7——20xx.6.1

（2）單位介紹

南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心，客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利：標志性的xxxx廣場一路之隔；王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘，距火車站車程5分鐘，距首都機場車程30分鐘。

南京大飯店由南京商務酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅持的"精致、典雅、溫馨"的服務理念，為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務。

南京大飯店共有各類豪華客房103套，均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國際直播電話及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳，可承接各種類型的會議。飯店還設有商務中心票務中心、美容美發(fā)廳，為客人提供更全方位服務。

南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于xx年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店"南京精菜館"全面經(jīng)營，以"南京精菜館"廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華，選料嚴格、講究火工、濃醇兼?zhèn)?、煩簡共存，十余年來堅持?chuàng)新研發(fā)，招牌菜式深受喜愛，歷經(jīng)歲月錘煉，口碑傳誦。

實習的內(nèi)容、過程

在餐飲部的大堂吧，剛開始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解，通過傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字，這樣可以記得更深? 例如，在傳菜過程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程，以及菜的燒制時間等，在后來，當我在包間對客服務時，每當客人催菜時，你可以告訴客人菜的燒制時間，讓客人不要著急，免除客人的投訴。

同時在傳菜的這段日子里，因為我們酒店是南方酒店，也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的`來歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進飯店的時候是一個領班帶我，在飯店有一道xxxx頭道菜，剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領班，領班說這是一道南京地方菜，南京有一個地方叫xxxx，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫xxxx頭道菜。

后來進了包間，直接對客服務，在包間里服務要周到，操作程序要規(guī)范，擺臺時要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學會如何平息客人的怒火。有的時候，客人會很著急，要求菜上的快一點，而這個時候廚房又很忙，這就需要你來跟客人說，使客人不要感到時間很快，讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見，這就需要在服務過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價，這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好，才能讓客人對酒店越來越滿意。

服務員的實習報告 9

帝”為自己的信念，以便更好的服務好每位來消費的客人。

除此之外，我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。

最后，我想再說一下自己對服務行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！

我的`老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。”雖然，服務行業(yè)與我的會計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)，但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實！

一個人初次出身社會我們要主動去適應環(huán)境，熟悉周圍的人和物，而不是環(huán)境來適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學生來說，目前最重要的是努力學

很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣！畢竟，兩年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！

以上就是我的暑期實習報告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。

許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打短? 就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

服務員的實習報告 10

酒店實習報告（優(yōu)秀15篇）

第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳酒店服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的`了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個酒店服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求酒店服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>

健身房工作總結(jié) 11

一個好的健身教練，可以給客人們帶來更好的幫助，這也是為什么會有那么多人選擇健身房的原?

20xx年來，我在健身教練崗位上學習了許多，也有些許心得，現(xiàn)將其總結(jié)如下：

1.不斷地學 才能取得成功，不斷學習，培訓更新新的技術(shù)，千萬不能永遠原地踏步。

2.多接觸好的環(huán)境保持良好心態(tài)的秘訣在于，讓自己身處良好的環(huán)境，人是環(huán)境的產(chǎn)物，努力給自己創(chuàng)造良好的。環(huán)境

3.時間的積累很多教練剛開始的時候還不如你呢，關(guān)鍵是他們從業(yè)時間長，跳的時間長了有經(jīng)驗而已。

4.關(guān)鍵靠自己任何的天才，取得成功人，都是自己訓練出來的。老師只是起到指引作用。

5.成功秘訣練一萬遍就比練100遍強，身體協(xié)調(diào)性性，越練越好。協(xié)調(diào)性不是天生的，是后天訓練出來的。復習就能出成績，鎖定目標，專注重復

6.虛心教練不能輕浮，不要盲目自大，勇敢接受別人的意見，完善自己。

20xx即將到來，我會根據(jù)15年的領悟，做好健身教練本職工作，不斷向前！

健身房工作總結(jié) 12

健身房前臺工作總結(jié)【一】

很快，1個月又過去了，不知不覺，我已經(jīng)到健身房近兩個月了。從陌生到熟悉，我已經(jīng)邁出了很大得一步。通過這一個月的工作和學習，我受益匪淺，我知道了如何用正確的方式去做健身。這個非常重要，因為只有我們對健身的方法和技巧很熟悉的時候，我們才能夠更好的去給客戶服務，讓客戶達到健身想要的效果。

隨著物質(zhì)生活的提高，人們生活越來越好，在吃喝玩樂的享受外，很多人是忽略掉了自身的健康，我們需要把他們引導到我們的健身活動中，讓每一位朋友的身體越來越棒，隨著人們對健身的。重視，會有越來越多的人參與健身活動中，那么我們需要怎么樣把他們吸引到我其實我覺得我們可以針對每一位會員不同的健身目的為其擬定一份合適的健身方案，教會他們健身技巧和注意事項。這樣會使他們的健身效果更加的顯著，也可以避免因不當健身所造成的受傷或肌肉變形。這樣我們就為客戶節(jié)省了很多不必要的麻煩，也可以讓他們在我們的服務下更加放心的參與健身活動中。我相信口碑效應，如果其健身效果顯著，那么他們周圍的朋友也會很快在他們的帶領下參與到我們的健身活動中。

健身房工作總結(jié) 13

要做好前臺這個崗位的話，就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象；還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。以下是我x月份工作總結(jié)：

一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源。

當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。每天報紙要整理好。保潔飲用水不夠時要及時叫送水。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、筆、玻璃膠等。登記好預約，避免重復時間預約。打印機沒有墨時，要電話通知送機送墨。如果前臺的物品壞了如：對講機壞了要叫維修工維修。有什么問題都要想辦法解決。

二、接收文件

要注意對方傳給誰，以免接收送錯文件，接受到文件要及時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。復印時要注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。如有信件也要及時交給相關(guān)人員。

三、前臺接待客人

做好這項工作，最重要的。是服務態(tài)度和服務效率?？吹接衼碓L客人，要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是引客到負責人辦公室。接待客人要笑臉相迎，耐心細致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負責人，請稍等。

四、轉(zhuǎn)接電話

要注意禮貌用語，使用公司的標準用語：您好！xx健身俱樂部！之后問有什么可以幫到您的，問清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉俱樂部內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕?？吹筋I導來電也可親切問候。

做前臺工作也有四個月多了，工作范圍較小；工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；我希望以后能夠更認真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。

一個好的健身教練，可以給客人們帶來更好的幫助，這也是為什么會有那么多人選擇健身房的原?

20xx年來，我在健身教練崗位上學習了許多，也有些許心得，現(xiàn)將其總結(jié)如下：

1、不斷地學習

想成為一個優(yōu)秀的教練，關(guān)鍵在于如何訓練，如何成長提高自己，當教練不是一天就能成的事情，健身行業(yè)發(fā)展快，不斷跟上時代的變化。才能取得成功，不斷學習，培訓更新新的技術(shù)，千萬不能永遠原地踏步。

2、多接觸好的環(huán)境

保持良好心態(tài)的秘訣在于，讓自己身處良好的環(huán)境，人是環(huán)境的產(chǎn)物，努力給自己創(chuàng)造良好的環(huán)境3、時間的積累很多教練剛開始的時候還不如你呢，關(guān)鍵是他們從業(yè)時間長，跳的時間長了有經(jīng)驗而已。

4、關(guān)鍵靠自己

任何的天才，取得成功人，都是自己訓練出來的。老師只是起到指引作用。

5、成功秘訣

練一萬遍就比練100遍強，身體協(xié)調(diào)性性，越練越好。協(xié)調(diào)性不是天生的，是后天訓練出來的。復習就能出成績，鎖定目標，專注重復。

6、虛心教練

不能輕浮，不要盲目自大，勇敢接受別人的意見，完善自己。

20xx即將到來，我會根據(jù)15年的領悟，做好健身教練本職工作，不斷向前！

健身房工作總結(jié) 14

一、自我評價

很快，20xx年又過去了，不知不覺，我已經(jīng)到健身房做前臺近xx年了。從陌生到熟悉，我已經(jīng)邁出了很大得一步。通過幾年的工作和學習，我受益匪淺，我知道了如何用正確的方式去做健身。這個非常重要，因為只有我們對健身的方法和技巧很熟悉的時候，我們才能夠更好的去給客戶服務，讓客戶達到健身想要的效果。

二、客戶的需求

隨著物質(zhì)生活的'提高，人們生活越來越好，在吃喝玩樂的享受外，很多人是忽略掉了自身的健康，我們需要把他們引導到我們的健身活動中，讓每一位朋友的身體越來越棒，隨著人們對健身的重視，會有越來越多的人參與健身活動中，那么我們需要把他們吸引過來。

三、方案的制定

其實我覺得我們可以針對每一位會員不同的健身目的為其擬定一份合適的健身方案，教會他們健身技巧和注意事項。這樣會使他們的健身效果更加的顯著，也可以避免因不當健身所造成的受傷或肌肉變形。這樣我們就為客戶節(jié)省了很多不必要的麻煩，也可以讓他們在我們的服務下更加放心的參與健身活動中。我相信口碑效應，如果其健身效果顯著，那么他們周圍的朋友也會很快在他們的帶領下參與到我們的健身活動中。

在未來的兩到三個月是非常關(guān)鍵的時期，隨著假期的到? 我覺得我們可以推出學生活動卡，或者針對學生的假日套餐卡，也可以給學生發(fā)部分時間段免費體驗卡。讓他們來參與感受。