吃糖的節(jié)日

現(xiàn)在大多數(shù)城市的孩子，已無從體驗舊時鄉(xiāng)間孩子成群結(jié)伴看社戲、丟盹瞌睡守歲熬年、一路串門拜年一路收獲的愉悅了。大人何嘗不是如此。不過，城市與時代也并非將民俗風(fēng)情剝奪得一無所有，正月十五吃元宵、五月端午吃粽子、八月十五吃月餅，城里人、現(xiàn)代人吃得絲毫不比鄉(xiāng)下人、過去人遜色。還有臘月二十三吃糖瓜（餳糖），臨近二十三的那幾天，大街小巷便滿是賣糖瓜的小商小販，盡管天寒地凍，路人行色匆匆，但都不忘停下車子買幾塊糖瓜。

臘月二十三是吃糖的節(jié)日。相傳臘月二十三是祭灶日，灶王爺要在這一天上天述職，向玉皇大帝匯報一年來人間家庭中所發(fā)生的事情，直到大年初一才返回。因此人們要在這一天祭灶，給灶王爺上香上供，供品中最主要的是糖瓜，為的是讓灶王爺吃上以后，將嘴封住，免得上天后亂說。如《清嘉錄》所說：“是夜送灶，謂之送灶界。比戶以膠牙餳祀之，俗稱糖元寶?！币虼诉^去祭灶時還要貼一副對聯(lián)：“上天言好事，回宮降吉祥”或“上天言好事，下界保平安”。

通常，祭灶完畢，人們還要品嘗糖瓜。對此，或許人們會認(rèn)為是跟著灶王爺沾了光。其實，臘月二十三吃糖瓜，并非人們的順便*行為，由此而成俗至今。它應(yīng)當(dāng)是一種專門*行為。民間認(rèn)為灶王爺是“一家之主”，掌管著每家每戶的柴米油鹽。對于舊時處于生產(chǎn)力水平低下狀態(tài)中的人們，生活是非常艱辛的；而衣食住行中的食，對于一個普通家庭來說更是重中之重，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，解決肚子問題是當(dāng)務(wù)之急，因此，人們要在祭祀灶王爺、討好灶王爺?shù)耐瑫r，也往自己嘴里放塊糖，不僅是解饞，也不僅是沾光，更重要的是在這個事關(guān)一年柴米油鹽的節(jié)日里，讓每個人的嘴里都香香甜甜。其功用如同人們在大年初一貼“?！弊郑?a href=http://costaricadining.com/pifu/toumingpf/373.html target=_blank class=infotextkey>結(jié)婚時貼喜字一樣，祈求從此福臨門、喜臨門……