洗碗的樂趣

一個(gè)家庭中，無論成員多少，一日三餐是不可少的，買菜做飯洗碗，是家務(wù)勞動(dòng)中不可或缺的重要組成部分，其中洗碗是一個(gè)承上啟下的特殊環(huán)節(jié)。無菜不能做飯，無飯不能養(yǎng)身，不涮鍋洗碗下頓就無法“開火”，可見洗碗在家務(wù)勞動(dòng)中的重要性。

其一，各盡所能，家庭和睦。自從孩子參加工作離開家后，我和老伴就各司其職，老伴買菜做飯很是辛苦，于是我主動(dòng)承擔(dān)一些家務(wù)，把洗碗之類的“粗活”攬了下來，既減輕老伴的負(fù)擔(dān)，又體現(xiàn)老夫老妻的相互關(guān)愛，增進(jìn)家庭和睦。

其二，活動(dòng)筋骨，增強(qiáng)體質(zhì)。退休之后的十幾年里，我還算“身強(qiáng)力壯”，常外出旅游觀光，或就近登山鍛煉。而今已經(jīng)80多歲，身體多有不適，戶外活動(dòng)減少，常蝸居在家，除讀書看報(bào)以防“老年癡呆”之外，就是多參加力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，以彌補(bǔ)運(yùn)動(dòng)量的不足。洗碗是一個(gè)手、腦、腳并用的活計(jì)，不斷穿行于廚房和餐廳之間，運(yùn)動(dòng)量雖然不大，一天三次下來最少走了2000步。

其三，打掃戰(zhàn)場(chǎng)，以利再戰(zhàn)。一個(gè)家庭不管人多人少，一餐飯下來，杯盤狼藉，殘?jiān)鼭M桌。洗碗的工作就像打掃戰(zhàn)場(chǎng)一樣，要把廚房和餐廳收拾得干干凈凈，不露出一點(diǎn)“硝煙”的痕跡，恢復(fù)原來的整潔，為下一餐做好準(zhǔn)備。于是，我對(duì)廚房各種器具的擺放進(jìn)行合理有序的規(guī)劃。進(jìn)入具體操作時(shí)，首先對(duì)當(dāng)天餐桌上的剩菜剩飯先加以合并，能食用的保存，不再食用的倒掉，為清洗碗筷打掃障礙；然后我按鍋碗瓢盆按大小順序逐一清洗，歸還原位；最后再清理洗碗池中的“殘?jiān)嗄酢?，清掃地面的垃圾，讓餐廳和廚房恢復(fù)原貌，整潔干凈，無煙無味?？磥恚赐氩粌H是一件體力活，還是一件“含金量”很高的技術(shù)活。

洗碗樂趣甚多，何樂而不為呢。